Θέμα: Τι να αλλάξω στη διατροφή μου; …Aπαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα   Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Επιπλέον η διατροφή εκείνη που θα σε βοηθήσει να χάσεις σωματικό βάρος επιβάλλεται να είναι πλούσια σε βιταμίνη C, A πρωτεΐνη και ψευδάργυρο. Τα θρεπτικά αυτά συστατικά συμβάλλουν στην προστασία…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Θηλασμός   Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Θηλασμός Ο θηλασμός μπορεί να χαρακτηριστεί ως η φυσική συνέχεια της εγκυμοσύνης καθώς το σώμα της μητέρας εξακολουθεί να τρέφει το βρέφος.   Πλεονεκτήματα του θηλασμού για το βρέφος Προσφέρει αντισώματα θωρακίζοντας έτσι την υγεία του Προστατεύει…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή, Άγχος & Υπερφαγία   Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Πολλοί χρησιμοποιούν το φαγητό σαν αντιπερισπασμό όταν δεν αισθάνονται καλά. Μπορεί να μην πεινάτε. Αλλά μπορεί να φάτε για να αισθανθείτε καλύτερα ή απλώς για να κάνετε κάτι. Τα τρόφιμα που τρώτε αυτές τις ώρες…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή μετά τα Χριστούγεννα   Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Τα Χριστούγεννα πέρασαν και οι περισσότεροι από εμάς αποφεύγαμε αυτόν τον καιρό να επισκεπτόμαστε τη ζυγαριά μας για λόγους ότι δεν θέλαμε να αντιμετωπίσουμε τη πραγματική αλλαγή στο βάρος μας. Ήρθε η ώρα λοιπόν να…

Τί να προσέξω την ημέρα των Χριστουγέννων; Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Οι γιορτές πλησιάζουν και το ερώτημα που τίθεται είναι εάν είμαστε αρκετά ενημερωμένοι και εάν γνωρίζουμε τους κινδύνους που ελλοχεύουν αυτές τις ημέρες από δικές μας αμέλειες, απερισκεψίες ή υπέρμετρους ενθουσιασμούς όσον αφορά τις διατροφικές μας…

Χριστουγεννιάτικα φαγητά. Πόσες θερμίδες έχουν;   Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Χριστουγεννιάτικα φαγητά  και θερμίδες   Τα Χριστούγεννα είμαστε κυριολεκτικά περικυκλωμένοι από διάφορα εορταστικά εδέσματα και ποτά. Από την μια δεν υπάρχει λόγος να είμαστε ένοχοι όταν τα απολαμβάνουμε, από την άλλη όμως πρέπει να θυμόμαστε, πως…

Νηστέψτε, κάνει καλό! Συμβουλές και Οφέλη   Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   H νηστεία μπορεί να έχει ευεργετικές δράσεις και για την υγεία μας, αφού η περιοδική φυτοφαγία που τη χαρακτηρίζει, έχει ως αποτέλεσμα να μειώνεται σημαντικά η πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών, διαιτητικής χοληστερόλης και ζωϊκής πρωτεΐνης και…

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΝΗΣΤΕΙΑ ΤΩΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ   Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Τα Χριστούγεννα αποτελούν την πλέον γιορτινή και λαμπερή εποχή του χρόνου, η οποία προσφέρεται για ξεγνοιασιά, καλοπέραση και διασκέδαση. Αναπόσπαστο κομμάτι της Χριστουγεννιάτικης απόλαυσης αποτελεί το γιορτινό τραπέζι, πλούσιο σε λιχουδιές και γλυκίσματα. Το άγχος και…

Θέμα: Μάθετε στα Παιδιά σας να τρώνε Σωστά   Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Η παχυσαρκία στις ημέρες μας έχει πάρει διαστάσεις «επιδημίας” και για τις προηγμένες χώρες αποτελεί σοβαρό πρόβλημα δημόσιας υγείας. Η Ελλάδα στην Ευρωπαϊκή κατάταξη παχυσαρκίας κατέχει τη 1η θέση και την 3η θέση…

Θέμα: Μειώστε την Υπέρταση Τώρα!   Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών      Η αυξημένη αρτηριακή πίεση (υπέρταση) είναι ένας από τους κυριότερους παράγοντες κινδύνου για τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Σε αυτά περιλαμβάνονται το έμφραγμα του μυοκαρδίου, τα αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια, η απόφραξη των αρτηριών των κάτω άκρων και…

Διατροφικές Συστάσεις για το Σακχαρώδη Διαβήτη  Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Κατά τις τελευταίες δεκαετίες έχουν επέλθει σημαντικές αλλαγές στη θεραπευτική αντιμετώπιση του σακχαρώδη διαβήτη. Πριν από την έναρξη εφαρμογής της ινσουλίνης, ο μόνος τρόπος στη προσπάθεια διατήρησης της γλυκόζης του αίματος σε χαμηλά επίπεδα ήταν ο…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Παχυσαρκία Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Η Ελλάδα κατέχει την τρίτη θέση στην παγκόσμια κατάταξη της παχυσαρκίας, σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε η Διεθνής Ομάδα Εργασίας για την Παχυσαρκία (International Obesity TaskForce IOTF)! Ο ορισμός της παχυσαρκίας είναι αρκετά δυσχερής και πολλές φορές…

Το «χθεσινό” είναι αλλιώς… Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Ίσως σκέφτεστε ότι δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να ανοίγετε το ψυγείο και να βλέπετε τα περισσεύματα της προηγούμενης μέρας. Και όμως, προτού τα πετάξετε στον κάδο, διαβάστε τι αποκαλύπτουν οι έρευνες για τα οφέλη του φαγητού που…

Τα «αταίριαστα ζευγαράκια” Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Μπορεί η αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό μας να γίνει αποτελεσματικότερη με κάτι τόσο απλό όσο με το να μην τρώμε φασόλια μαζί με καλαμπόκι ή να μη ρίχνουμε φέτα στις φακές;  Αν κάθε φορά που ακούτε τη…

Τα «έξυπνα» σνακ Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Το θέμα είναι να ξέρουμε να τσιμπολογάμε σωστά, καθώς η ισορροπημένη διατροφή έχει ως έμβλημά της τον κανόνα των 5 γευμάτων. Σύμφωνα με αυτόν, ανάμεσα σε πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο, τα οποία ορίζονται ως κύρια γεύματα, θα πρέπει να υπάρχουν…

Θησαυροί κρυμμένοι κάτω από τη γη Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Φυτρώνουν μέσα στο έδαφος και αποτελούν βόμβες βιταμινών και θρεπτικών ουσιών. Οι ρίζες και οι υπόγειοι βλαστοί γενικότερα είναι οι «αποθηκευτικοί χώροι» των φυτών, εκεί όπου συγκεντρώνονται ένας σωρός πολύτιμα συστατικά. Έχουν όμως και εξαιρετική γεύση, γι’…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Οικονομική κρίση (Τρώτε υγιεινά ξοδεύοντας λιγότερα) Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Το καλάθι της νοικοκυράς επηρεάστηκε κατά πολύ από την οικονομική κρίση. Βάλαμε φρένο στα γεμάτα καροτσάκια των σούπερ μάρκετ παρόλο που προσπαθούν να μας δελεάσουν με ειδικές προσφορές. Από την άλλη πλευρά υπάρχει…

Διατροφική Αγωγή & οι ευεργετικές ιδιότητες της Ντομάτας και του Λυκοπενίου Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Σας λένε κάτι οι χαρακτηρισμοί… ‘Ροδάκινο του λύκου’… ‘χρυσό μήλο’…. ‘φρούτο του πάθους’….? Κι όμως είναι μερικά από τα ονόματα που δόθηκαν κατά καιρούς στον κόκκινο ζουμερό καρπό της ντομάτας. Η…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Μαγικές Δίαιτες Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών      Σημαντικό κομμάτι της Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής είναι η σωστή και έγκυρη ενημέρωση του κόσμου. Κατά καιρούς, και ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες ξεπροβάλλουν σε περιοδικά και διαφημίσεις ειδικές ή καλύτερα μαγικές δίαιτες αδυνατίσματος που υπόσχονται…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Δημόσια Υγεία Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Η παχυσαρκία στις μέρες μας έχει πάρει διαστάσεις «επιδημίας” και για τις προηγμένες χώρες αποτελεί σοβαρό πρόβλημα Δημόσιας Υγείας. Η Ελλάδα στην Ευρωπαϊκή κατάταξη παχυσαρκίας κατέχει τη 1η θέση και την 3η θέση στην παγκόσμια κατάταξη.…

Με μεγάλη μας χαρά, σας ενημερώνουμε ότι την 01/10 στις 12:00 θα δοθεί ομιλία από τον Διαιτολόγο – Διατροφολόγο Σιώπη Π. Στυλιανό (Πτυχ. Χαροκοπείου Παν Αθηνών) πάνω στο θέμα της Διατροφής, με τίτλο: Διατροφή, Πρόληψη & Υγεία, στον προαύλιο χώρο της SerExpo. Θα μιλήσουμε για το ρόλο της Μεσογειακής Διατροφής στην προάσπιση της Υγείας καθώς…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Ακραίες Δίαιτες   Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Η παχυσαρκία στις μέρες μας έχει πάρει διαστάσεις «επιδημίας” και για τις προηγμένες χώρες αποτελεί σοβαρό πρόβλημα Δημόσιας Υγείας. Η Ελλάδα στην Ευρωπαϊκή κατάταξη παχυσαρκίας κατέχει τη 1η θέση και την 3η θέση στην παγκόσμια κατάταξη. Σημαντική προσπάθεια…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Αθλητισμός Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Η αθλητική διατροφή είναι μια σχετικά νέα περιοχή μελέτης που περιλαμβάνει την εφαρμογή σωστών διατροφικών αρχών για την ενίσχυση της αθλητικής απόδοσης. Μολονότι οι ερευνητές μελετούν τις αλληλεπιδράσεις ανάμεσα στη διατροφή και στα διάφορα αθλήματα για περισσότερα από…

Θέμα: Διατροφική – Συμπεριφοριστική Αγωγή Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Η Διατροφική – Συμπεριφοριστική Αγωγή έχει ως στόχο την αναγνώριση των δυσλειτουργικών σκέψεων και συμπεριφορών που σχετίζονται με τη διατροφή και την ανάπτυξη μεθόδων για την τροποποίησή τους.   Τα στοιχεία της Διατροφικής – Συμπεριφοριστικής Αγωγής είναι τα παρακάτω:…

Θέμα: Διατροφή & Αντιπηκτική Αγωγή Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Ο ανθρώπινος οργανισμός σε περίπτωση τραυματισμού ενεργοποιεί τον μηχανισμό της πήξης του αίματος παράγοντας ένα θρόμβο που αποφράσσει το τραυματισμένο αγγείο, προλαμβάνοντας έτσι την αιμορραγία. Σε ορισμένες παθήσεις, η πήξη του αίματος δεν γίνεται με φυσιολογικό τρόπο με…

Θέμα: Ποια η αξία της Επιστήμης της Διατροφής; Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Ο καθορισμός της Διατροφικής Αγωγής γίνεται με συνδυασμό της Διατροφικής Αξιολόγησης και των αναγκών που έχει κάθε άτομο ξεχωριστά. Ο σκοπός της Διατροφικής Αγωγής είναι να σας βοηθήσει να ακολουθήσετε μια ισορροπημένη διατροφή που θα…

Γιατί είναι απαραίτητη η Βιταμίνη D;

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Βιταμίνη D Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη. Η σπουδαιότητα οφείλεται στο γεγονός ότι αυτή ρυθμίζει το μεταβολισμό του ασβεστίου και του φωσφόρου. Είναι μοναδική ανάμεσα στις βιταμίνες διότι: 1) υπάρχει σε φυσική μορφή μόνο σε μερικές κοινές…

Πώς υπολογίζω τον Δείκτη Μάζας Σώματος;

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Δείκτης Μάζας Σώματος Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Ο δείκτης µάζας σώµατος (body mass index, BMI), που εκφράζει το πηλίκο βάρος/ύψος2 (σε kg/m2), έχει καλή συσχέτιση µε το ποσοστό λίπους του σώµατος. Το 1998, το Αμερικάνικο Εθνικό Ινστιτούτο για τον Διαβήτη και τις νόσους του…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή &  μη φαρμακευτική αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Η δυσκοιλιότητα είναι περισσότερο ένα σύνολο συμπτωμάτων παρά μια ασθένεια και αποτελεί μια από τις πιο συχνές διαταραχές του πεπτικού συστήματος. Απασχολεί άτομα όλων των ηλικιακών ομάδων. Τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας περιλαμβάνουν κενώσεις…

10 Χρυσοί Κανόνες για την ασφαλή προετοιμασία των τροφίμων Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Η ικανοποίηση που πηγάζει από την κατανάλωση ενός εύγευστου και θρεπτικού προϊόντος αποτελεί συνιστώσα δυο κυρίων παραγόντων, της ποιότητας του ίδιου καθώς και της ασφάλειας κατά την κατανάλωσή. Οι ορισμοί των δυο αυτών…

Θέμα: Πώς πρέπει να τρώω; Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Ο γρήγορος τρόπος ζωής έχει επηρεάσει σίγουρα και τον τρόπου που τρώμε. Σίγουρα θα έχετε «πιάσει» πολλές φορές τον εαυτό σας να τρώει πολύ πιο γρήγορα από όσο μπορεί πραγματικά!!! Ακολούθησε τις παρακάτω συμβουλές και σίγουρα θα…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Νευρική Ανορεξία Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Η anorexia nervosa είναι από τις πιο συνηθισμένες διατροφικές διαταραχές που εμφανίζονται σε γυναίκες νεαρής και εφηβικής ηλικίας, αν και παρατηρούνται επίσης σε άνδρες αλλά και σε μεγαλύτερες ηλικίες. Τα άτομα που πάσχουν θεωρούν πολύ σημαντικό…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Μεσογειακή Διατροφή Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Η Μεσογειακή Διατροφή αναφέρεται στις διατροφικές συνήθειες των ελαιοπαραγωγικών χωρών της Μεσογείου. Χαρακτηρίζεται από τις διατροφικές συνήθειες που βρέθηκε ότι είχαν κάτοικοι της Κρήτης και της Νότιας Ιταλίας στη δεκαετία του 1960. Ποια τα βασικά χαρακτηριστικά της…

Ο εκπαιδευτικός χαρακτήρας της Διατροφικής Αγωγής

Θέμα: Ο εκπαιδευτικός χαρακτήρας της Διατροφικής Αγωγής Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Ο καθορισμός της Διατροφικής Αγωγής γίνεται με συνδυασμό της Διατροφικής Αξιολόγησης και των αναγκών που έχει κάθε άτομο. Ο σκοπός της Διατροφικής Αγωγής είναι να σας βοηθήσει να ακολουθήσετε μια ισορροπημένη διατροφή που θα περιλαμβάνει…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Παιδική Ηλικία Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Το πρόβλημα της Παιδικής Παχυσαρκίας ü Το πρόβλημα της παιδικής παχυσαρκίας έχει πλέον προστεθεί στον κατάλογο των νοσημάτων της παιδικής ηλικίας. ü Παγκοσμίως εκτιμάται ότι το 10% των παιδιών σχολικής ηλικίας παρουσιάζει υπερβάλλον σωματικό βάρος, ενώ για…

Θέμα: Τι μπορώ να αλλάξω…στο εστιατόριο, στην ταβέρνα; Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Πολύ συχνά, είτε γιατί παρασυρόμαστε από την παρέα, είτε γιατί φοβόμαστε να μην μας προλάβουν οι άλλοι, υπερκαταναλώνουμε φαγητό. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι μετά από τέτοια γεύματα νοιώθουμε «φουσκώματα» και δυσφορία.   Ακολούθησε…

Πώς θα χάσω σωστά τα κιλά μου;

Θέμα: Τί πρέπει  να κάνω…για σωστή απώλεια βάρους; Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Τι πρέπει να κάνω; Μπορείς να ξεκινήσεις δίνοντας κίνητρα στον εαυτό σου, όπως: Θα κινούμαι καλύτερα Θα δείχνω πιο ελκυστική / ός Θα ζήσω περισσότερο και καλύτερα Ό,τι και αν αποτελέσει το δικό σου κίνητρο,…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Διαμόρφωση Διατροφικής Συμπεριφοράς Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί την Κυριακή πρέπει να τρώμε κρέας, ενώ την Τετάρτη ή την Παρασκευή το πιο πιθανό είναι να έχουμε όσπρια η άλλα λαχανικά στο τραπέζι μας ; Γιατί ένα μικρό σοκολατάκι τελικά…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Διαιτητικά Συμπληρώματα Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Τα συμπληρώματα διατροφής είναι ένα θέμα πάνω στο οποίο υπάρχουν έντονες διαφωνίες μεταξύ των ειδικών. Μερικοί ισχυρίζονται ότι είναι άχρηστα διότι μια ισορροπημένη διατροφή παρέχει όλες τις απαιτούμενες βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Άλλοι ισχυρίζονται ότι υγιεινή διατροφή…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή &  Εμφιαλωμένο Νερό Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Το νερό αποτελεί ύψιστης σημασίας θρεπτικό στοιχείο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αποτελεί απαραίτητο συστατικό όλων των ιστών του σώματος, συμβάλλοντας κατά 60% περίπου στο βάρος ενός ενήλικα. Συμβάλει στην ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος και στη…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Αθλητική Απόδοση  Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Στην εποχή που τα παγκόσμια standard στον αθλητισμό ανεβαίνουν σε ολοένα υψηλότερα επίπεδα και η διαφορά από τον νικητή έως τον ηττημένο απέχει μόνο μερικά κλάσματα του δευτερολέπτου ή μερικά εκατοστά του μέτρου, κάθε αθλητής για να…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή &  Τρόφιμα με χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα  Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών  Τι είναι ενεργειακή πυκνότητα;  Ενεργειακή πυκνότητα είναι ένας όρος που χρησιμοποιείτε για να δείξει την ενέργεια (σε kcal ή kj) ανά μονάδα βάρους (100 γραμμάρια) ενός τροφίμου. Η ενεργειακή πυκνότητα των τροφίμων που καταναλώνουμε…

7 Ασκήσεις για την παραλία Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Θέλετε να νιώθετε υγιείς και γεμάτοι αυτοπεποίθηση στην παραλία; Αυτές οι απλές ασκήσεις σίγουρα θα σας βοηθήσουν! Αυτό το καλοκαίρι, νιώστε υγιείς, με περισσότερη αυτοπεποίθηση από ποτέ! Οι παρακάτω ασκήσεις, με υψηλή ένταση και χωρίς την ανάγκη για…

Οι άνθρωποι αλλάζουν. Ή μήπως όχι;

Οι άνθρωποι αλλάζουν. Ή μήπως όχι; Κάθε λεπτό, κάθε μέρα με το πέρασμά της, αλλάζει τον άνθρωπο. Από τη μια στιγμή στην άλλη. Αλίμονό μας αν παραμέναμε ίδιοι. Η αγάπη αλλάζει τους ανθρώπους, ακόμη κι εκείνους που αντιστέκονται σθεναρά απέναντί της. Ακόμη κι εκείνους που δεν έμαθαν να αγαπούν και να αγαπιούνται, όπως τους άξιζε.…

Είναι έρωτας ή εξάρτηση;

Είναι έρωτας ή εξάρτηση; Ξαφνικά εισβάλλει στη ζωή σου ένας νέος άνθρωπος, ένας νέος κόσμος. Στην αρχή όλα τα βιώνεις έντονα. Όλα στην υπερβολή τους. «Διαφορετικά δεν έχουν νόημα» σκέφτεσαι. Τι γίνεται όμως, όταν ο κόσμος αυτός κατασπαράζει τον δικό σου; Και μάλιστα, επειδή εσύ το επεδίωξες. Τι συμβαίνει, όταν η προσωπική σου ευτυχία και…

Ο πραγματικός έρωτας σπανίζει. Τι πάει λάθος;

Ο πραγματικός έρωτας σπανίζει. Τι πάει λάθος; Λοιπόν, είσαι ευχαριστημένος; Για πες. Τα κατάφερες! Βολεύτηκες κι ας μην το παραδέχεσαι.”Έτσι είμαι εγώ” θα πεις. Θα κρυφτείς πίσω από τον ψεύτικο εαυτό σου. Διάλεξες κι εσύ τον εύκολο δρόμο. Αναλογίζεσαι πόσους κινδύνους ελλοχεύει αυτός; Κατέκτησες την δήθεν ευτυχία σου; Δε θέλω να απαντήσεις σε μένα, εγώ…

Πρέπει vs Θέλω: Τι από τα δύο πρέπει τελικά να κάνουμε;

Πρέπει vs Θέλω: Τι από τα δύο πρέπει τελικά να κάνουμε; Τι θέλω; Τι πρέπει να κάνω; Αυτή η ατέρμονη πάλη, που ποτέ δε θα πάψει να σε ταλανίζει. Πάλη εσωτερική, εντελώς προσωπική. Πόσα πρέπει άκουσες μεγαλώνοντας. Και με πόσα εξακολουθείς να πορεύεσαι. Ξέρω χιλιάδες. «Πρέπει να τα κάνεις όλα σωστά.» Θέλεις; Ρωτήθηκες; Αναρωτήθηκες άραγε;…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Βασικός Μεταβολισμός Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Πολλές φορές, κατά τη διάρκεια της προσπάθειας απώλειας ή αύξησης βάρους παρατηρείτε ότι τα αποτελέσματα δεν είναι τα αναμενόμενα σύμφωνα με τον προσωπικό σας στόχο ή το στόχο που έχετε θέσει με το διαιτολόγο. Αναζητώντας τα αίτια…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Συναισθηματική Πείνα Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Μερικές φορές τρώµε γιατί δεν µπορούµε να αντισταθούµε στο αγαπηµένο µας φαγητό, άλλες φορές πάλι γιατί ντρεπόµαστε να πούµε όχι σε ένα κέρασµα, ενώ πολλές φορές για συναισθηµατικούς λόγους. Όταν τρώµε συναισθηµατικά, τρώµε όχι για να καλύψουµε…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Απαιτήσεις σιδήρου Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Η φυσιολογική περιεκτικότητα του ανθρώπινου σώματος σε σίδηρο είναι περίπου 40 mg/kg στις γυναίκες και 50 mg/kg στους άνδρες και βρίσκεται με τη μορφή 2 βασικών μορφών το λειτουργικό και τον αποθηκευτικό. Πάνω από το 65% του…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Βασικές Αρχές της υγιεινής διατροφής Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Από πολύ παλιά ο άνθρωπος έχει συνδέσει την υγεία του με την διατροφή. Σήμερα αυτή η σχέση έχει ακόμα μεγαλύτερη σημασία αφού η διατροφή είναι ένας από τους περιβαλλοντολογικούς παράγοντες που εμπλέκονται στην εμφάνιση…

Θέμα: Διατροφική Αγωγή &  Φυσική Δραστηριότητα Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Ερωτήματα που απασχολούν τους επαγγελματίες υγείας τα τελευταία χρόνια είναι : «Πώς αυξάνεται η φυσική δραστηριότητα;», «Πόσο πρέπει να αυξηθεί για να είναι αποτελεσματική, αλλά και εφικτή;», «Ποια μορφή φυσικής δραστηριότητας είναι κατάλληλη για τον κάθε…

Ξεκινάτε τη δίαιτα και νιώθετε συνέχεια να πεινάτε; Ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός μας δίνει 4 επιστημονικά τεκμηριωμένους τρόπους να ανταπεξέλθετε στο αίσθημα της πείνας: Πρωτεΐνη Τα τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνη προκαλούν την μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού. Γι’ αυτό είναι πολύ σημαντικό να προσπαθείτε να έχετε έστω μια μικρή πηγή πρωτεΐνης (τυρί, κοτόπουλο, κρέας, ψάρι,…

Τι να αλλάξω στη διατροφή μου;  …απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα

Θέμα: Τι να αλλάξω στη διατροφή μου; …απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Επιπλέον η διατροφή εκείνη που θα σε βοηθήσει να χάσεις σωματικό βάρος επιβάλλεται να είναι πλούσια σε βιταμίνη C, A πρωτεΐνη και ψευδάργυρο (απαραίτητα για τον οργανισμό βιταμίνες και μέταλλα). Τα…

Διατροφική Αγωγή & Διαιτητικά Συμπληρώματα

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Διαιτητικά Συμπληρώματα Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Τα συμπληρώματα διατροφής είναι ένα θέμα πάνω στο οποίο υπάρχουν έντονες διαφωνίες μεταξύ των ειδικών. Μερικοί ισχυρίζονται ότι είναι άχρηστα διότι μια ισορροπημένη διατροφή παρέχει όλες τις απαιτούμενες βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Άλλοι ισχυρίζονται ότι υγιεινή διατροφή…

Διατροφή και Αθλητική Απόδοση

Θέμα: Διατροφή και Αθλητική Απόδοση Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Διατροφή και Αθλητική Απόδοση. Στην εποχή που τα παγκόσμια standard στον αθλητισμό ανεβαίνουν σε ολοένα υψηλότερα επίπεδα και η διαφορά από τον νικητή έως τον ηττημένο απέχει μόνο μερικά κλάσματα του δευτερολέπτου ή μερικά εκατοστά του μέτρου, κάθε…

Διατροφική Αγωγή & Εκπαίδευση

Διατροφική Αγωγή & Εκπαίδευση Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Ο καθορισμός της Διατροφικής Αγωγής γίνεται με συνδυασμό της Διατροφικής Αξιολόγησης και των αναγκών που έχει κάθε άτομο ξεχωριστά. Ο σκοπός της Διατροφικής Αγωγής είναι να σας βοηθήσει να ακολουθήσετε μια ισορροπημένη διατροφή που θα περιλαμβάνει όλα τα θρεπτικά…

Επτά μύθοι & αλήθειες για το σεξ στις μακροχρόνιες σχέσεις

Επτά μύθοι & αλήθειες για το σεξ στις μακροχρόνιες σχέσεις Αρθρογραφεί η Φανή Τράικου, Ψυχολόγος (MSc) – Κειμενογράφος – Blogger Συχνά σε συζητήσεις με πελάτες μου χρειάζεται να διευκρινίσουμε αλήθειες και μύθους για το σεξ, καθώς συχνά είναι δύσκολο να κατανοήσουμε τι αληθεύει και τι όχι για τις ερωτικές σχέσεις των ζευγαριών. Παρακάτω θ’ αναφερθώ σε μερικά…

Στο μυαλό ενός ειδικού ψυχικής υγείας

Στο μυαλό ενός ειδικού ψυχικής υγείας Αρθρογραφεί η Φανή Τράικου, Ψυχολόγος (MSc) – Κειμενογράφος – Blogger Πολλές φορές μου ‘χει τύχει πελάτες μου να με ρωτάνε πώς καταφέρνω στη ζωή μου αυτό και πώς γίνεται να είμαι τόσο καλή σε κάτι άλλο, ενώ εκείνοι δε μπορούν να εκπληρώσουν ακόμη και τα απλά καθημερινά τους καθήκοντα. Μέσα από…

Η αξία του Θηλασμού

Θηλασμός Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Ο θηλασμός μπορεί να χαρακτηριστεί ως η φυσική συνέχεια της εγκυμοσύνης καθώς το σώμα της μητέρας εξακολουθεί να τρέφει το βρέφος. Πλεονεκτήματα του θηλασμού για το βρέφος Προσφέρει αντισώματα θωρακίζοντας έτσι την υγεία του Προστατεύει από γαστρεντερικές λοιμώξεις Προστατεύει στις αλλεργίες Παρέχει…

Μετά την Black Friday ήρθε και η Blue Monday

Μετά την Black Friday ήρθε και η Blue Monday   Για τους περισσότερους η Δευτέρα είναι η πιο δύσκολη ημέρα της εβδομάδας. Σηματοδοτεί το τέλος του Σαββατοκύριακου και την επιστροφή στις υποχρεώσεις και την ρουτίνα της καθημερινότητας .   Όμως μια από όλες τις Δευτέρες του χρόνου είναι πιο μελαγχολική από τις άλλες. Πρόκειται για…

Ναι έχει παγωνιά…. και κρυώνεις!

Ναι έχει παγωνιά…. και κρυώνεις! Όμως υπάρχουν και χειρότερα!!!   Η κακοκαιρία που έχει βάλει στην «κατάψυξη» πολλές περιοχές της Ευρώπης αποτυπώνεται με τον πιο γλαφυρό τρόπο σε αυτή τη φωτογραφία από τη Γερμανία. Στη φωτογραφία βλέπουμε μια νεκρή αλεπού εγκιβωτισμένη σε ένα μπλοκ πάγου στις όχθες του Δούναβη, στην περιοχή Baden-Württemberg στη νοτιοδυτική Γερμανία. Το…

Τι μπορώ να αλλάξω…στο εστιατόριο, στην ταβέρνα;

Τι μπορώ να αλλάξω…στο εστιατόριο, στην ταβέρνα; Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Πολύ συχνά, είτε γιατί παρασυρόμαστε από την παρέα, είτε γιατί φοβόμαστε να μην μας προλάβουν οι άλλοι, υπερκαταναλώνουμε φαγητό. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι μετά από τέτοια γεύματα νοιώθουμε «φουσκώματα» και δυσφορία.   Ακολούθησε τα…

ΑΦΛΑΤΟΞΙΝΕΣ ΣΤΟ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ

ΑΦΛΑΤΟΞΙΝΕΣ ΣΤΟ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ Αρθρογραφεί η Βίκυ Αργυριάδου, Γεωπόνος. Οι αφλατοξίνες είναι φυσικώς εμφανιζόμενες μυκοτοξίνες που παράγονται από πολλά είδη ενός μύκητα, του Aspergillus,  και κυρίως από τα γένη Aspergillus flavus  και Aspergillus parasiticus. Οι αφλατοξίνες έχουν συνδεθεί με διάφορες ασθένειες όπως η αφλατοξίκωση, τόσο στα αγροτικά και κατοικίδια ζώα όσο και…

Διατροφική Αγωγή & Μαγικές Δίαιτες

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & Μαγικές Δίαιτες Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Σημαντικό κομμάτι της Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής είναι η σωστή και έγκυρη ενημέρωση του κόσμου. Κατά καιρούς, και ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες ξεπροβάλλουν σε περιοδικά και διαφημίσεις ειδικές ή καλύτερα μαγικές δίαιτες αδυνατίσματος που υπόσχονται την…

Πώς να αντιμετωπίσουμε το άγχος

Πώς να αντιμετωπίσουμε το άγχος Αρθρογραφεί η Ψυχολόγος-Παιδοψυχολόγος Ριζούλη Βασιλική , απόφοιτος Α.Π.Θ. , MSc Child Psychology Για να μπορέσουμε ουσιαστικά να αντιμετωπίσουμε αυτή την παθογόνο κατάσταση όπου οι ρυθμοί τρέχουν με την ταχύτητα του φωτός, θα πρέπει να κάνουμε μικρές παύσεις, διαλείμματα αξιοποιώντας τον χρόνο μας κατάλληλα προκειμένου να αξιολογήσουμε την κατάσταση ρεαλιστικά, θέτοντας…

10 εναλλακτικά light βραδινά

10 εναλλακτικά light βραδινά. Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Γιατί δε χρειάζεται να καταλήγουμε νηστικοί για να απολαύσουμε ένα ωραίο και ελαφρύ βραδινό γεύμα…  1. Σαλάτα πράσινη με φρέσκο σολομό. Τον σολομό μπορείτε να τον φάτε ωμό, αν σας αρέσει το sashimi, αλλιώς στο φούρνο με διάφορα μυρωδικά και…

SiopisDiet In Space!   😀 Ποιος είπε ότι η Διατροφή έχει σύνορα ?? Τώρα μπορείτε να έχετε τον προσωπικό σας διαιτολόγο όπου και αν βρίσκεστε , οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας! Μέσω Διαδικτύου , με ένα click ο διαιτολόγος Σιώπης Στυλιανός έρχεται στην οθόνη σας! Δοκιμάστε το!  

Για να μην περιπλανιέστε στην έρημο! Εσείς μέχρι που θα φτάσετε για να χάσετε επιτέλους τα περιττά σας κιλά? Μη δοκιμάζετε άσκοπα δίαιτες express ή «μαγικά φίλτρα”! Το Διαιτολογικό γραφείο SiopisDiet σας έχει την εξειδικευμένη και επιστημονική λύση για την απώλεια (ή ακόμη και πρόσληψη) κιλών. Βρίσκετε μέσα στο κέντρο των Σερρών και είναι δίπλα…

Η παροιμία ξέρει! Εσείς φάγατε σήμερα το φρούτο σας?? Στο Διαιτολογικό γραφείο Σιώπη Π. Στυλιανού θα μάθουμε μαζί τη διατροφική αξία κάθε φρούτου, λαχανικού και φαγητού ώστε να καταλάβουμε γιατί είναι τόσο σημαντικό να περιλαμβάνουμε όλες τις ομάδες τροφίμων στη διατροφή μας! 

Η Δίαιτα έχει πλεόν όνομα … SiopisDiet! Στo Διαιτολογικό γραφείο του Σιώπη Π. Στυλιανού δε θα βρείτε μόνο τη δίαιτα που θα σας κάνει να χάσετε τα ανεπιθύμητα κιλά σας, αλλά μία ολοκληρωμένη συμβουλευτική διαδικασία, ώστε να μάθουμε μαζί την αξία της ισορροπημένης διατροφής. Με συνέπεια στο στόχο μας, με αφοσίωση στον πελάτη και με υψηλή…

Διατροφική Αγωγή μετά τα Χριστούγεννα

Θέμα: Διατροφική Αγωγή μετά τα Χριστούγεννα Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Τα Χριστούγεννα πέρασαν και οι περισσότεροι από εμάς αποφεύγαμε αυτόν τον καιρό να επισκεπτόμαστε τη ζυγαριά μας για λόγους ότι δεν θέλαμε να αντιμετωπίσουμε τη πραγματική αλλαγή στο βάρος μας. Ήρθε η ώρα λοιπόν να ξεπεράσουμε αυτή…

Τηγανιά Μανιταριών… Χορτοφαγική και Light!

Τηγανιά Μανιταριών… Χορτοφαγική και Light! Αρθρογραφεί ο Σιώπης Π. Στυλιανός, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος Χαροκοπείου Παν/μίου Αθηνών. Yλικά (για 2 μερίδες): 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 ξερά κρεμμύδια κομμένα ροδέλες 500 γρ. λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες 500 γρ. μανιτάρια της αρεσκείας μας (πλευρώτους, πορτομπέλο κλπ) 3 πιπεριές χρωματιστές κομμένες μπαστουνάκια ρίγανη και θυμάρι αλάτι και πιπέρι 1…

Διατροφική Αγωγή & οι ευεργετικές ιδιότητες της Ντομάτας και του Λυκοπενίου

Θέμα: Διατροφική Αγωγή & οι ευεργετικές ιδιότητες της Ντομάτας και του Λυκοπενίου Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Σας λένε κάτι οι χαρακτηρισμοί… ‘Ροδάκινο του λύκου’… ‘χρυσό μήλο’…. ‘φρούτο του πάθους’….? Κι όμως είναι μερικά από τα ονόματα που δόθηκαν κατά καιρούς στον κόκκινο ζουμερό καρπό της ντομάτας.…

Aπαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα

Θέμα: Τι να αλλάξω στη διατροφή μου; …απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών   Επιπλέον η διατροφή εκείνη που θα σε βοηθήσει να χάσεις σωματικό βάρος επιβάλλεται να είναι πλούσια σε βιταμίνη C, A πρωτεΐνη και ψευδάργυρο  (βιταμίνες και μέταλλα). Τα θρεπτικά αυτά συστατικά συμβάλλουν…

Τσιπούρες γεμιστές

Τσιπούρες γεμιστές Aπό τον Διαιτολόγο-Διατροφολόγο Σιώπη Στέλιο, απόφοιτο Χαροκοπείου Παν/μίου Αθηνών Τα υλικά μας (ανά τσιπούρα) 1 τσιπούρα καθαρισμένη 1/2 ντομάτα κομμένη σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη (προαιρετικά) 1/2 πιπεριά κέρατο σε ροδέλες (προαιρετικά) 1/2 κρεμμύδι σε ροδέλες (προαιρετικά) 1 κλωνάρι βασιλικό ή ρίγανη ή δεντρολίβανο Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο  Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα ψάρια μας,…

Ρύζι με μπρόκολο , καρότο και μανιτάρια

Ρύζι με μπρόκολο , καρότο και μανιτάρια Αρθροφραφεί ο Σιώπης Στέλιος, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος Χαροκοπείου Παν/μίου Αθηνών Υλικά για 4 μερίδες 1 1/2 φλιτζάνι ρύζι σπυρωτό 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 καρότα κομμένα σε καρεδάκια 200 γρ μανιτάρια της αρεσκείας σας  κομμένα σε φετάκια 200 γρ μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες 1/2 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 2…

Ψυχοθεραπευτικές συνεδρίες μέσω ιντερνέτ: Πότε λειτουργούν και πότε όχι;

Ψυχοθεραπευτικές συνεδρίες μέσω ιντερνέτ: Πότε λειτουργούν και πότε όχι; Ψυχοθεραπεία μέσω διαδικτύου Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι επαγγελματίες υγείας εφαρμόζουν την εξ αποστάσεως ψυχοθεραπεία. Μπορεί παλιότερα η ψυχοθεραπεία μέσω της οθόνης ενός υπολογιστή να φάνταζε ως κάτι περίεργο, τρελό ή χωρίς αποτέλεσμα όμως πλέον πολλές είναι οι έρευνες και τα παραδείγματα που δείχνουν ότι μια…

Μπορεί να μας βοηθήσει η ψυχοθεραπεία;

Μπορεί να μας βοηθήσει η ψυχοθεραπεία;   Ν’ αρχίσω ψυχοθεραπεία; Αυτή την ερώτηση μου έκανε μια κοπέλα πριν λίγες μέρες. Παρακάτω δίνω με λίγα περισσότερα λόγια την απάντηση που της έδωσα. Η ψυχοθεραπεία θα σε βοηθήσει εάν: Πιστεύεις πως κανένας άνθρωπος απ’ το δικό σου περιβάλλον δε μπορεί να σε βοηθήσει και να σε στηρίξει. Είσαι…

Ποια να είναι η στάση μου…για σωστή απώλεια βάρους;

Θέμα: Ποια να είναι η στάση μου…για σωστή απώλεια βάρους; Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Η απώλεια βάρους πολλές φορές έχει αναφερθεί και σε ανέκδοτα ως εύκολη διαδικασία με το σλόγκαν «τα έχω χάσει πολλές φορές τα κιλά μου», αλλά μάλλον τις ίδιες φορές τα έχω ξαναβάλει. Σίγουρα…

Όταν η ελληνική μουσική «πηγαίνει» σινεμά…

Όταν η ελληνική μουσική «πηγαίνει» σινεμά… Γράφει ο Ηλίας Τάσκου / δημοσιογράφος / iliasamfipoli@gmail.com Η μουσική επένδυση μιας ταινίας  είναι ένας βασικός παράγοντας για την τελειότητα του έργου, για το οποίο πρέπει να είναι γραμμένη ειδικά, ώστε να συμβαδίζει χρονομετρικά με το μήκος των σκηνών του και ηχητικά με το είδος του. Σε αρκετές  ελληνικές…

Σαλάτα του Σεφ η Light

ΣΑΛΑΤΕΣ (με λαχανικά) – Σαλάτα του Σεφ η Light Υλικά (για 2 μερίδες): 100γρ. μαρούλι 200γρ. ντομάτα 200γρ. αγγούρι 2 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 2 αυγά ψιλοκομμένα 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό (2%) 1κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο   Εκτέλεση: 1) Πλένουμε και κόβουμε το μαρούλι, τη ντομάτα και το αγγούρι, κόβουμε τη γαλοπούλα σε τετραγωνάκια και…

Όταν τα φαγητά εκδικούνται!

Όταν τα φαγητά εκδικούνται! Και που λες, έχεις πάρει την παρέα και έχετε βγει έξω για φαγητό. Παραγγέλνετε τα γνωστά τηγανιτά και μη, σουβλάκια, λουκάνικα, σουτζουκάκια, πατάτες, τυροκαυτερές, τζατζίκια, την κάνετε ταράτσα και χτυπάτε και το γλυκάκι σας στο τέλος, γιατί κάθε γεύμα πρέπει να είναι ολοκληρωμένο. Όμως, επειδή πρέπει να αναλαμβάνουμε τις συνέπειες των…

Καθημερινές δυσκολίες

Καθημερινές δυσκολίες Όλοι μπορούμε να συμφωνήσουμε ότι τα τελευταία χρόνια η τεχνολογία έχει κάνει τεράστια άλματα κάνοντας τις ζωές μας πολύ πιο εύκολες. Μπορούμε μέσα σε μια μέρα να πετάξουμε από την μια άκρη της Γης στην άλλη, καταφέραμε να χωρέσουμε υπολογιστές μέσα στα κινητά, και η αποστολή ανθρώπων στο διάστημα δεν αποτελεί πλέον έκπληξη.…

Βασικές Αρχές της υγιεινής διατροφής

Διατροφική Αγωγή & Βασικές Αρχές της υγιεινής διατροφής Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Από πολύ παλιά ο άνθρωπος έχει συνδέσει την υγεία του με την διατροφή. Σήμερα αυτή η σχέση έχει ακόμα μεγαλύτερη σημασία αφού η διατροφή είναι ένας από τους περιβαλλοντολογικούς παράγοντες που εμπλέκονται στην εμφάνιση διαφόρων…

Τι να αλλάξω στη διατροφή μου; …απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα

Θέμα: Τι να αλλάξω στη διατροφή μου; …απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Επιπλέον η διατροφή εκείνη που θα σε βοηθήσει να χάσεις σωματικό βάρος επιβάλλεται να είναι πλούσια σε βιταμίνη C, A πρωτεΐνη και ψευδάργυρο. Τα θρεπτικά αυτά συστατικά συμβάλλουν στην προστασία του δέρματος…

Αλλαγές στο φαγητό…όταν είμαστε στο δρόμο & στο ταξίδι

Θέμα: Αλλαγές στο φαγητό…όταν είμαστε στο δρόμο & στο ταξίδι Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Πόσες φορές δεν έχει τύχει να είμαστε στο δρόμο και να τρώμε βιαστικά ένα τοστ, μια τυρόπιτα ή ένα σνακ περπατώντας ή τρέχοντας; Τρώγοντας στο πόδι δεν εισπράττουμε όλη τη γευστική απόλαυση του…

Σημερινές συνήθειες που απαγορεύει η Βίβλος

Σημερινές συνήθειες που απαγορεύει η Βίβλος Η Βίβλος είναι από τα πιο πολυδιαβασμένα βιβλία στον κόσμο και για πολλούς ανθρώπους αποτελεί απόλυτη αρχή καθορίζοντας τις ηθικές αξίες και τις πεποιθήσεις τους. Όμως, υφίσταται εδώ και δεκάδες αιώνες και μάλιστα τα παλιότερα κείμενά της χρονολογούνται από το 1.500π.Χ.. Έτσι, καθώς η κοινωνία εξελίχθηκε και άλλαξε, πολλά…

Αξιοποίησε σωστά τον χρόνο σου

Αξιοποίησε σωστά τον χρόνο σου Διανύουμε μια εποχή όπου η ζωή κυλάει με γρήγορους ρυθμούς, το φόρτο εργασίας ολοένα και αυξάνεται, και η τεχνολογία δεν παύει να αναπτύσσεται. Δικαίως λοιπόν, μεταξύ του facebook, της δουλειάς και των υποχρεώσεων, αναρωτιόμαστε πού χάνεται ο χρόνος μας. Ας δούμε λοιπόν μερικούς τρόπους που μπορούν να μας βοηθήσουν στην…

Τι οφείλει να ξέρει κάθε λάτρης του καφέ

Τι οφείλει να ξέρει κάθε λάτρης του καφέ Είναι Δευτέρα πρωί, πρέπει να σηκωθείς, να ετοιμαστείς, να γίνεις άνθρωπος και να πας στη δουλειά, αλλά το πάπλωμα είναι βαρύ. Ξέρεις ότι το μόνο που θα σε σώσει είναι ο πρωινός σου καφές, που από το άρωμά του ακόμα μπορείς να νιώσεις τον οργανισμό σου να…

Ξεκάθαρες γυναικείες κουβέντες

Ξεκάθαρες γυναικείες κουβέντες Υπάρχει η παρανόηση ότι οι γυναίκες δεν ξέρουν να ζητήσουν αυτό που θέλουν, και ότι όταν το ζητάνε πρέπει εσύ να καταλάβεις τι θέλουν. Όλα αυτά είναι κακοήθειες ατόμων που δεν έδιναν τη σημασία που έπρεπε στα όσα τους έλεγαν οι γυναίκες τους και στην πρώτη δυσκολία αποφάσισαν να μην προσπαθήσουν και…

Η πιο «αμαρτωλή» ταινία της Φίνος Φιλμ!!!

Η πιο «αμαρτωλή» ταινία της Φίνος Φιλμ!!! Γράφει ο Ηλίας Τάσκου / δημοσιογράφος / iliasamfipoli@gmail.com 25 Ιανουαρίου 1971: στις σκοτεινές αίθουσες κάνει πρεμιέρα η ταινία της Φίνος Φιλμ «Οι Αμαρτωλοί». Εννέα χρόνια μετά τον «Κατήφορο», ο Γιάννης Δαλιανίδης επιχειρεί με επιτυχία να γυρίσει μια ταινία με θέμα τους παραστρατημένους νέους της εποχής. Είναι η πρώτη…

Κώστας Ταχτσής: Ο λογοτέχνης που γοητεύει ακόμη!!

Κώστας Ταχτσής: Ο λογοτέχνης που γοητεύει ακόμη!!   Ήταν 27 Αυγούστου 1988. Η Ελπίδα Αρτέμη ανησύχησε για τον αδελφό της, τον γνωστό συγγραφέα Κώστα Ταχτσή, καθώς για δύο μέρες δεν σήκωνε το τηλέφωνό του. Ένιωθε ότι κάτι δεν πήγαινε καλά. Μπαίνοντας στο σπίτι του στον Κολωνό, οι υποψίες της επιβεβαιώθηκαν με τον χειρότερο τρόπο. Ο…

Νάντια Κωνσταντοπούλου: Η ντίβα των 60ς στη γειτονιά των αγγέλων

Η Νάντια Κωνσταντοπούλου, αναμφισβήτητα θεωρείται μία από τις σημαντικότερες ερμηνεύτριες του ελαφρού τραγουδιού, στα χρόνια του 60. Γεννήθηκε στις 10 Φεβρουαρίου 1933 στην Αθήνα. Τα παιδικά της χρόνια τα πέρασε στο Μαρούσι φοιτώντας στο ίδιο γυμνάσιο με τη Αλίκη Βουγιουκλάκη. Αρκετά χρόνια μετά, η Νάντια μιλώντας σε εφημερίδα μεγάλης κυκλοφορίας θυμόταν με νοσταλγία την γνωριμία…

Τα πλεονεκτήματα του να ταξιδεύεις

Τα πλεονεκτήματα του να ταξιδεύεις Το γεγονός ότι ταξιδεύω όσο περισσότερο μπορώ στη ζωή μου με κάνει συχνά ν’ αναρωτιέμαι τι μου αρέσει περισσότερο όταν είμαι στο δρόμο και κατευθύνομαι προς διαφορετικά μέρη τα οποία επιθυμώ διακαώς ν’ ανακαλύψω. Απ’ την εμπειρία μου και με λίγη βοήθεια από κάποια δημοφιλή άρθρα σας δίνω σήμερα τα…

Πότε χρειάζεται να δω κάποιον ειδικό ψυχικής υγείας και ποιον πρέπει να επιλέξω;

Πότε χρειάζεται να δω κάποιον ειδικό ψυχικής υγείας και ποιον πρέπει να επιλέξω; Το πότε πρέπει ο καθένας από εμάς να επισκεφτεί κάποιον ειδικό ψυχικής υγείας εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Απ’ την άλλη η σωστή αναζήτηση προκειμένου να βρούμε τον κατάλληλο επαγγελματία για εμάς και την περίπτωση μας μπορεί να φαντάζει δύσκολη, μα δεν είναι…

Έξυπνα tips….!

Έξυπνα tips….! Δώστε ένα υπέροχο άρωμα στο χώρο σας με ένα πορτοκάλι… Θυμάστε τις γιαγιάδες μας παλιά που βάζανε φλούδες πορτοκάλι επάνω στη σόμπα για να μοσχοβολήσει το σπίτι; Κάτι ξέρανε οι παλιοί! Δώστε και εσείς ένα άρωμα φρεσκάδας στο σπιτικό σας χρησιμοποιώντας απλά ένα πορτοκάλι. Ξεφλουδίστε το από τη μέση και πάνω και αφήστε…

Κάνε την επιδερμίδα σου να λάμπει, με ασπιρίνη και γιαούρτι!

Κάνε την επιδερμίδα σου να λάμπει, με ασπιρίνη και γιαούρτι! Κάνε το πρόσωπό σου να λάμπει, με την πιο απλή μάσκα ever! Το γιαούρτι θα ενυδατώσει και θα θρέψει την επιδερμίδα του προσώπου σου σε βάθος ενώ η ασπιρίνη θα κάνει ταχεία λεύκανση στο δέρμα και θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της ακμής. Τι θα χρειαστείς:…

Πέντε και μία εφευρέσεις που άλλαξαν τον κόσμο

Πέντε και μία εφευρέσεις που άλλαξαν τον κόσμο Ζούμε αξιοσημείωτες εποχές. Χρειάζεται μόνο μισή μέρα για να πετάξουμε από την μια άκρη της Γης στην άλλη, τα κινητά μας είναι μικρότερα και γρηγορότερα κατά χιλιάδες φορές από τους πρώτους υπολογιστές και έχουμε τη μεγαλύτερη γεωργική παραγωγή και διάρκεια ζωής από ποτέ. Χρωστάμε αυτά τα επιτεύγματα…

Γιατί είναι περίεργες οι γάτες;

Γιατί είναι περίεργες οι γάτες; Έρχεται το γατί και σού ζητάει χάδια και τού κάνεις τη χάρη μόνο και μόνο για να το πιάσει το κυκλοθυμικό του και να αρχίσει να σε γρατζουνάει πέντε λεπτά αργότερα. Μετά το βλέπεις να περπατάει ατάραχο, αλλά μόλις δει ένα χνούδι να πετάγεται από τη γωνία, τρομάζει και ψάχνει…

4 Πράματα που οι άντρες βρίσκουν σέξι σε μία γυναίκα, αλλά ούτε τα φαντάζεστε!

4 Πράματα που οι άντρες βρίσκουν σέξι σε μία γυναίκα, αλλά ούτε τα φαντάζεστε! Αν έστω και μία γυναίκα μπορούσε να μπει στο μυαλό ενός άντρα, η αλήθεια είναι πως θα μας έλυνε τα χέρια! Θα έκανε τη ζωή όλων μας πολύ πιο απλή. Αλλά επειδή αυτό είναι αδύνατον ας μείνουμε στο γνωστό ρητό “ρωτώντας…

Γυναίκες και τιμόνι…

Γυναίκες και τιμόνι… Και όμως οι γυναίκες θυμώνουν πιο εύκολα όταν οδηγούν! Οι γυναίκες θυμώνουν πιο εύκολα και περισσότερο από τους άνδρες όταν οδηγούν. Μετά από μελέτη έρευνα που υποστηρίχτηκε από τη Hyundai στο Ηνωμένο Βασίλειο, κατέληξε στο συμπέρασμα πως οι γυναίκες θυμώνουν πολύ περισσότερο από τους άντρες όταν βρίσκονται πίσω από το τιμόνι. Έρευνα…

Γιατί οι άντρες δεν χορεύουν;

Γιατί οι άντρες δεν χορεύουν; Ο χορός είναι ίσως ένα από τα αρχαιότερα πολιτισμικά στοιχεία της ανθρώπινης φυλής. Οι χορευτικές εκδηλώσεις συνήθως διέφεραν από τόπο σε τόπο. Παρ’ όλα αυτά, όλοι οι άνθρωποι συμμετείχαν ανεξαιρέτως με μεγάλη προθυμία, κάτι που αποδεικνύεται περίτρανα από την ιστορία (ευρήματα ανασκαφών: τοιχογραφίες/αγγειογραφίες χορευτών κλπ.). Ακόμη και στις μέρες μας…

Η ιστορία των περιπτέρων

Η ιστορία των περιπτέρων Ζωή χωρίς περίπτερο είναι ζωή χωρίς αλατοπίπερο. Έχεις ταυτίσει την καθημερινότητά σου με την ύπαρξή του τυπώνοντας στο υποσυνείδητό σου την τόσο ταυτόσημη έννοιά του με την ζωή, που δεν μπορείς να συνηθίσεις ούτε ένα λεπτό την πραγματικότητα του εξωτερικού η οποία δεν περιλαμβάνει τον ναό σου . Χαρακτηριστικό παράδειγμα οι…

Μικραίνει η τρύπα του όζοντος

Ευχάριστα νέα από τους επιστήμονες: Μικραίνει η τρύπα του όζοντος *Η τρύπα του όζοντος αυξάνει τη θερμοκρασία στον πλανήτη και συμβάλλει αρνητικά στο λιώσιμο των πάγων. Τρεις δεκαετίες έχουν περάσει από την ημέρα που η υφήλιος απαγόρευσε τα επικίνδυνα χημικά που κατέστρεφαν σταδιακά μεν αλλά σταθερά το στρώμα του όζοντος στην στρατόσφαιρα. Τώρα οι επιστήμονες…

Οριστικό τέλος στη ρύπανση των αυτοκινήτων το 2035

Οριστικό τέλος στη ρύπανση των αυτοκινήτων το 2035 Μπορεί να μην πρόκειται για την Ελλάδα όμως είναι ένα βήμα για το καλό όλων μας. Στο Όσλο λοιπόν όσο περίεργο και αν ακούγεται, το τελευταίο βενζινοκίνητο ή πετρελαιοκίνητο αυτοκίνητο θα πρέπει να πουληθεί το πολύ μέχρι το 2035, έτσι ώστε να υποβοηθηθεί η παγκόσμια προσπάθεια για…

10 πράγματα που αξίζει να μάθεις για τις γάτες!

10 πράγματα που αξίζει να μάθεις για τις γάτες! Είναι ναζιάρες, ανεξάρτητες, νωχελικές αλλά και αστραπιαία γρήγορες όταν κυνηγούν τη λεία τους. Οι γάτες είναι από τα πιο συναρπαστικά ζώα συντροφιάς και τις λατρεύουμε. Υπάρχουν πολλά όμως που δεν ξέρουμε για αυτές: • δεν μπορούν να γευθούν το γλυκό καθώς οι γευστικοί τους κάλυκες δεν…

10 συχνές ερωτήσεις που μου κάνουν Έλληνες που θέλουν να μεταναστεύσουν στην Ολλανδία

10 συχνές ερωτήσεις που μου κάνουν Έλληνες που θέλουν να μεταναστεύσουν στην Ολλανδία Τα τελευταία χρόνια που ζω στην Ολλανδία ουκ ολίγες φορές έχουν επικοινωνήσει μαζί μου Έλληνες που κατά κύριο λόγο κατοικούν στην Ελλάδα αλλά σκέφτονται να ‘ρθουν για “μια καλύτερη ζωή” στην Ολλανδία. Ξεκινούν – οι περισσότεροι χωρίς να με γνωρίζουν – να…

Τι επιτρέπεται να κάνετε μπροστά στον ψυχολόγο σας

Τι επιτρέπεται να κάνετε μπροστά στον ψυχολόγο σας Συχνά με ρωτούν πελάτες μου τι είναι επιτρεπτό κι εντάξει να συμβεί στα πλαίσια μιας συνεδρίας ή με άλλα λόγια πόσο “ελεύθερα” μπορεί να εκφράζεται κανείς μπροστά στον/στην ψυχολόγο του; Πάντα απαντάω πως ο πελάτης πρέπει να νιώθει ελεύθερος να δράσει και να εκφραστεί αυθόρμητα καθώς έτσι βοηθάει…

Το σώμα μέσα από 60 δευτερόλεπτα

Το σώμα μέσα από 60 δευτερόλεπτα Το ανθρώπινο σώμα αποτελεί ένα εντυπωσιακό και πολύπλοκο σύστημα που ακόμα και σήμερα εκπλήσσει και συγχύζει γιατρούς και ερευνητές, παρά τα χιλιάδες χρόνια που μελετάται. Ορίστε λοιπόν λίγα ενδιαφέροντα πράγματα που συμβαίνουν στο σώμα μας μέσα σε 60 δευτερόλεπτα: • Ανοιγοκλείνουμε τα μάτια μας 15 με 20 φορές. •…

Μαθήματα ζωής από ένα αρκουδάκι

Μαθήματα ζωής από ένα αρκουδάκι Ο συγγραφέας Άλαν Αλεξάντερ Μίλνε μας έδωσε έναν από τους πιο βαθυστόχαστους και ειλικρινείς χαρακτήρες όταν δημιούργησε τον Γουίνι, και η κληρονομιά του συνεχίζεται ακόμη και σήμερα, καθώς ο Γουίνι μεγάλωσε γενιές παιδιών μέσα από τη λογοτεχνία και την τηλεόραση. Κάθε ατάκα του περνούσε και ένα ξεχωριστό μήνυμα με το…

Μόδα και χρώματα Φθινόπωρο-Χειμώνας 2016 2017

Μόδα και χρώματα Φθινόπωρο-Χειμώνας 2016 2017 Τα 10 πιο Top Χρώματα της Σεζόν 1. Το δέρμα του καρχαρία, Sharkskin Το δέρμα του καρχαρία είναι μια πολύ ιδιαίτερη απόχρωση παρόλο που ουσιαστικά πρόκειται για ουδέτερο και ήσυχο χρώμα, την ίδια στιγμή βγάζει μια δυναμική σχεδόν επιβλητικού χαρακτήρα όπως ακριβώς και το συγκεκριμένο ζώο. 2. Το ζεστό…

Πώς να μαγειρεύω, να σερβίρω & να αποθηκεύω το φαγητό μου;

Θέμα: Πώς να μαγειρεύω, να σερβίρω & να αποθηκεύω το φαγητό μου; Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Όλοι γνωρίζουμε ότι ο τρόπος που μαγειρεύουμε ορισμένα τρόφιμα είναι πολύ σημαντικός για να διατηρήσουν τη θρεπτική τους αξία καθώς και τη χαμηλή θερμιδική τους αξία. Ακολούθησε τα παρακάτω: Να αγοράζεις…

20 πολύ παράξενα πράγματα που βρέθηκαν κατά καιρούς σε παραλίες

20 πολύ παράξενα πράγματα που βρέθηκαν κατά καιρούς σε παραλίες Το καλοκαίρι τελείωσε, αλλά αυτό δε σημαίνει πως τελείωσαν και οι βόλτες μας στις παραλίες. Μία χειμωνιάτικη βόλτα στη παραλία μπορεί πολλές φορές να εξελιχθεί σε ένα ενδιαφέρον παιχνίδι “ανακάλυψης” πολλών παράξενων πραγμάτων που έχει ξεβράσει η θάλασσα! Μερικά από τα λάφυρα μπορεί να είναι…

Διατροφική Αγωγή & Γαστρίτιδα

Γαστρίτιδα Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Η γαστρίτιδα είναι μια πάθηση του στομάχου που χαρακτηρίζεται από φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου. Ο βλεννογόνος του στομάχου είναι μια μεμβράνη η όποια το επικαλύπτει και το προστατεύει κυρίως από τα όξινα υγρά του. Αναλόγως την αιτία η γαστρίτιδα μπορεί να είναι…

Επίσημο χαστούκι στα τεστ δυσανεξίας

Επίσημο χαστούκι στα τεστ δυσανεξίας Απόφαση του Υπουργού Υγείας, που δημοσιεύεται στην Διαύγεια, απομυθοποιεί τις διαιτολογικές μεθόδους που χρησιμοποιούν τα περιβόητα τεστ δυσανεξίας. Τα τελευταία χρόνια, τα τεστ δυσανεξίας για τον αποκλεισμό τροφών από τη διατροφή όσων ήθελαν να χάσουν βάρος είχαν κερδίσει έδαφος. Ωστόσο, οι Διαιτολόγοι-Διατροφολόγοι είχαν επανειλημμένως προειδοποιήσει πως οι εν λόγω μέθοδοι…

Τι μπορώ να αλλάξω; …γίνε πιο δραστήριος!!!

Θέμα: Τι μπορώ να αλλάξω; …γίνε πιο δραστήριος!!! Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Το σώμα μας είναι φτιαγμένο για να κινείται. Φαντάσου ένα ολοκαίνουριο αυτοκίνητο που μένει ακίνητο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Θα σκουριάσει και θα μειωθεί η απόδοσή του. Ακολούθησε τα παρακάτω: Να περπατάς περισσότερο. Θα πρέπει…

Ποιος είναι ο Σέρλοκ Χολμς;

Ποιος είναι ο Σέρλοκ Χολμς; Πάνω από ένας αιώνας πέρασε από τότε που ο Άρθουρ Κόναν Ντόυλ σύστησε τον Σέρλοκ Χολμς στον κόσμο μέσα από τα βιβλία του.Από τότε μέχρι και σήμερα ο Σέρλοκ εξακολουθεί να λαμβάνει παγκόσμια αναγνώριση. Πόσο όμως αυτά που γνωρίζουμε αντικατοπτρίζονται στον πρωτότυπο χαρακτήρα του συγγραφέα; Όλοι έχουν στο μυαλό τους…

Τι είναι το WikiLeaks;

Τι είναι το WikiLeaks; Το WikiLeaks είναι ένας διεθνής, μη-κερδοσκοπικός δημοσιογραφικός οργανισμός ο οποίος δημοσιεύει απόρρητες πληροφορίες από ανώνυμες πηγές και διαρροές, που υπό άλλες συνθήκες δεν θα έβλεπαν το φως της δημοσιότητας. Ο ιστότοπος του οργανισμού ξεκίνησε το 2006, και μέσα σε ένα χρόνο ανέβηκαν πάνω από 1,2 εκατομμύρια έγγραφα. Το σύνθημά του είναι…

Αυτά τα εξωτικά φρούτα τα ξέρεις;

Αυτά τα εξωτικά φρούτα τα ξέρεις; Ξεφεύγοντας από τα γνωστά φρούτα που ευδοκιμούν στις μεσογειακές χώρες, η Ασία πρωτοπορεί σε ποικιλίες άγνωστων στο ευρύ κοινό, φρούτων. Σίγουρα δε τα ξέρεις αλλά θέλεις να τα δοκιμάσεις. Είναι αρωματικά, γευστικά, παράξενα στην όψη και στο σχήμα. Ας γνωρίσουμε μερικά από αυτά…

Πέρασαν αλλά δεν ξεχάστηκαν

Πέρασαν αλλά δεν ξεχάστηκαν (Λίτσα Σακελλαρίου) Γράφει ο Ηλίας Τάσκου / δημοσιογράφος / iliasamfipoli@gmail.com Η δεκαετία του ’60 θεωρείται από πολλούς ως εκείνη που άλλαξε τα πάντα στη μουσική της πατρίδας μας. Σπουδαίοι συνθέτες άνοιξαν νέους δρόμους στο τραγούδι με τις δημιουργίες τους. Παράλληλα όμως, αυτές ευτύχησαν να ερμηνευθούν από μια γενιά σπουδαίων τραγουδιστών και…

Βασικές Συμβουλές Διατροφής για Υγιή Παιδιά

Βασικές Συμβουλές Διατροφής για Υγιή Παιδιά Aρθρογραφεί ο διαιτολόγος-διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πρόλογος Η παχυσαρκία στις ημέρες μας έχει πάρει διαστάσεις «επιδημίας” και για τις προηγμένες χώρες αποτελεί σοβαρό πρόβλημα δημόσιας υγείας. Η Ελλάδα στην Ευρωπαϊκή κατάταξη παχυσαρκίας κατέχει τη 1η θέση και την 3η θέση στην παγκόσμια κατάταξη. • Να απολαμβάνεις ένα πλούσιο πρωινό…

Αστέρι στον ουρανό η Σοφία Ρούμπου!

Αστέρι στον ουρανό η Σοφία Ρούμπου! Γράφει ο Ηλίας Τάσκου / δημοσιογράφος / iliasamfipoli@gmail.com Υπήρξε μια από τις πιο χαρακτηριστικές φυσιογνωμίες του ελληνικού κινηματογράφου, η ηθοποιός Σοφία Ρούμπου αν και δεν έκανε πολλές ταινίες, σφράγισε την εγχώρια κινηματογραφική μυθολογία. Γεννήθηκε στην Αθήνα. Μπήκε στον χώρο του κινηματογράφου το 1969, χρονιά κατά την οποία έπαιξε σε…

Ξενοδοχεία γεμάτα κινηματογραφική μαγεία!

Ξενοδοχεία γεμάτα κινηματογραφική μαγεία! Γράφει ο Ηλίας Τάσκου / δημοσιογράφος / iliasamfipoli@gmail.com Τα ξενοδοχεία, ως μέρος συγκέντρωσης πολιτών από όλες τις κοινωνικές βαθμίδες και τα βαλάντια αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της κοινωνικής και οικονομικής ζωής ενός τόπου και χαρακτηρίζει ως ένα βαθμό την εξωστρέφεια, τους ρυθμούς ανάπτυξης και την μορφή της οικονομίας που έχει μια χώρα.…

Πώς πρέπει να τρώω;

Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Ο γρήγορος τρόπος ζωής έχει επηρεάσει σίγουρα και τον τρόπου που τρώμε. Σίγουρα θα έχετε «πιάσει» πολλές φορές τον εαυτό σας να τρώει πολύ πιο γρήγορα από όσο μπορεί πραγματικά!!! Ακολούθησε τις παρακάτω συμβουλές και σίγουρα θα βγείτε κερδισμένοι: Να τρως αργά. Να…

Καλέ μου άνθρωπε…..Θανάση!!

Καλέ μου άνθρωπε…..Θανάση!! Γράφει ο Ηλίας Τάσκου / δημοσιογράφος / iliasamfipoli@gmail.com Πολλοί είναι εκείνοι που με κατηγορούν ότι μέσα από τα άρθρα μου και λίγο παλιότερα από τις τηλεοπτικές μου εκπομπές, προσπαθώ να φτιάξω τις «αγιογραφίες» των καλλιτεχνών του ελληνικού κινηματογράφου.Ίσως και να έχουν δίκιο, αλλά πείτε μου πώς να το αποφύγω όλο αυτό όταν…

Από τις λογοτεχνικές σελίδες στη….μεγάλη οθόνη

Γράφει ο Ηλίας Τάσκου / δημοσιογράφος / iliasamfipoli@gmail.com Η λογοτεχνία αποτέλεσε και αποτελεί σημαντικό τροφοδότη του κινηματογράφου. Αξιόλογοι σκηνοθέτες του παγκόσμιου κινηματογράφου, εμπνεύστηκαν από κλασικά κείμενα της λογοτεχνίας. Αυτό πρωτοέγινε από την αφετηρία της έβδομης τέχνης η οποία λόγω έλλειψης δικών της αφηγηματικών ερεθισμάτων στράφηκε στη λογοτεχνία. Αν και η λογοτεχνία και ο κινηματογράφος είναι…

«Στεφανία» η ταινία που κλόνισε συνειδήσεις

Γράφει ο Ηλίας Τάσκου / δημοσιογράφος / iliasamfipoli@gmail.com Οι παλιοί κάτοικοι των Αμπελοκήπων θα θυμούνται πως εκεί που στεγάζεται σήμερα το 46° Γενικό Λύκειο Αθηνών στην οδό Αλεξάνδρας, πίσω από το γήπεδο του Παναθηναϊκού, βρισκόταν το αναμορφωτήριο θηλέων που λειτούργησε από τα χρόνια του ’50 μέχρι τα μέσα της δεκαετίας του ’70 και πέρασε στην…

Κώστας Χατζηχρήστος: Μια πολυτάραχη ζωή!!

Κώστας Χατζηχρήστος: Μια πολυτάραχη ζωή!! Γράφει ο Ηλίας Τάσκου / δημοσιογράφος / iliasamfipoli@gmail.com Ο Θύμιος, ο Μιχαλιός, ο μπακαλόγατος Ζήκος, ο κύριος πτέραρχος, ο Δήμος απ’ τα Τρίκαλα, ο Ηλίας του 16ου ή απλά ο Κώστας Χατζηχρήστος και τα χίλια πρόσωπά του που κανείς δεν μπορεί να ξεχάσει! Ο αξιαγάπητος κωμικός μας, σφράγισε τη χρυσή…

Αυστηρώς Κατάλληλο!!

          Γράφει ο Ηλίας Τάσκου / δημοσιογράφος / iliasamfipoli@gmail.comΌλοι  σχεδόν οι πρωταγωνιστές  του κινηματογράφου και της μουσικής ήρθε η στιγμή που φωτογραφήθηκαν σε σέξι πόζες, απολαμβάνοντας το αποτέλεσμα. Βέβαια δεν είναι λίγοι εκείνοι που στο πέρασμα των χρόνων προσπάθησαν με κάθε τρόπο να διαγράψουν την παλιά τους αμαρτία, που αν και ροζ είχε κιτρινίσει την…

Τολμηρές, αισθησιακές, κοσμοπολίτικες & ερωτικές ελληνικές ταινίες

Τολμηρές, αισθησιακές, κοσμοπολίτικες & ερωτικές ελληνικές ταινίεςΓράφει ο Ηλίας Τάσκου / δημοσιογράφος / iliasamfipoli@gmail.comΑπό τα πρώτα βήματά του ο κινηματογράφος αρεσκόταν στο να σοκάρει με κάθε τρόπο το κοινό του. Το 1931 ο Ορέστης Λάσκος παρουσιάζει το πρώτο ευρωπαϊκό γυμνό στην ελληνική ταινία «Δάφνις και Χλόη». Η ταινία γυρίστηκε στη Λέσβο, το τόπο που έλαβε…

Εδώ γυρίστηκαν Ελληνικές ταινίες

  Γράφει ο Ηλίας Τάσκου / δημοσιογράφος / iliasamfipoli@gmail.com Όσες φορές και να δεις, τις κλασικές ταινίες της χρυσής εποχής του ελληνικού κινηματογράφου έχουν χαραχτεί βαθιά μέσα μας και δεν παλιώνουν ποτέ. Ατάκες, σκηνές και πρωταγωνιστές θα ζουν για πάντα μέσα μας. Πού όμως έκανε βόλτα με ποδήλατο ή Αλίκη Βουγιουκλάκη πριν καταταγεί στο Ναυτικό,…

O κινηματογραφικός Στέλιος Καζαντζίδης

Γράφει ο Ηλίας Τάσκου / δημοσιογράφος / iliasamfipoli@gmail.com Αναμφισβήτητα ο Στέλιος Καζαντζίδης υπήρξε το μεγαλύτερο είδωλο τραγουδιστή που πέρασε ποτέ από την Ελλάδα. Με τις υψηλότερες πωλήσεις δίσκων και τις πιο μεγάλες και αξεπέραστες επιτυχίες. Αν και τα τραγούδια που ηχογράφησε σε δίσκους  ξεπερνούν τα 1500, εν τούτοις οι κινηματογραφικές του συμμετοχές είναι μόλις 23.…

Πες μου το αυτοκίνητό σου, να σου πω ποιος είσαι

Πες μου το αυτοκίνητό σου, να σου πω ποιος είσαι Γράφει ο Ηλίας Τάσκου / δημοσιογράφος / iliasamfipoli@gmail.com Υπάρχουν τρεις τύποι ανθρώπων στον κόσμο. Αυτό που έχουν πάθος με τα αυτοκίνητα, αυτοί που τα βλέπουν απλώς σαν μεταφορικό μέσο και αυτοί που αδιαφορούν παντελώς. Οι περισσότεροι διάσημοι ανήκουν στην πρώτη κατηγορία, τους παθιασμένους με τα…

Το σχολείο στον ελληνικό κινηματογράφο

Το σχολείο στον ελληνικό κινηματογράφo Γράφει ο Ηλίας Τάσκου / δημοσιογράφος / iliasamfipoli@gmail.com Το εκπαιδευτικό σύστημα παρουσιάζεται στον ελληνικό κινηματογράφο, από τα χρόνια του ’40 μέχρι και πρόσφατα. Άλλες φορές με την κακομαθημένη μαθήτρια Λίζα Παπασταύρου και τον στιβαρό διοπτροφόρο φιλόλογο Πάνο Φλωρά και άλλες φορές με την άταχτη νεολαία του 80 μέσα από την…

Οι 5 κορυφαίοι χειμερινοί προορισμοί της Ελλάδας

Οι 5 κορυφαίοι χειμερινοί προορισμοί της Ελλάδας Αρθρογραφεί η Στεργιάννα Χατζόγλου Εάν δεν πήγατε κάποιο ταξίδι το καλοκαίρι μην αγχώνεστε, ούτε εμείς πήγαμε!Μπορούμε όμως να οργανώσουμε ένα ταξίδι το χειμώνα σε κάποιο χειμερινό προορισμό. Ψάξαμε και βρήκαμε για σας τους πέντε καλύτερους χειμερινούς προορισμούς της Ελλάδας, μιας και η θερμοκρασία αρχίζει να πέφτει σταδιακά και…

Τα 5 καλύτερα μικρά κατοικίδια ζωάκια για τα παιδιά!

Τα 5 καλύτερα μικρά κατοικίδια ζωάκια για τα παιδιά! Αρθρογραφεί η Στεργιάννα Χατζόγλου Σκαντζόχοιροι Αυτά τα ακανθώδη θηλαστικά μπορεί να μην πιάνονται, αλλά είναι χαριτωμένα και φιλικά. Ζουν από πέντε έως επτά έτη. Μπορούν όμως να καταλήξουν πολυέξοδα. Οι σκαντζόχοιροι χρειάζονται περισσότερη φροντίδα και είναι πιο επιρρεπείς σε προβλήματα υγείας από ότι άλλα μικρά κατοικίδια…

Σωστή ενυδάτωση του δέρματος ενάντια στο κρύο!

Aρθρογραφεί η Σιώπη Ευαγγελία, Φαρμακοποιός Το κρύο πολλές φορές έχει πιστούς ‘’ακολούθους’’: ξερό δέρμα και σκασμένα χείλη. Αν και δεν πρόκειται για επικίνδυνους επισκέπτες, εντούτοις είναι ενοχλητικοί και για αυτό οι περισσότεροι αναζητούν τρόπους για να τα αντιμετωπίσουν. Η πρώτη κίνηση, «αντίδοτο», για να αποφύγετε την ξηροδερμία, το ξεφλούδισμα και την φαγούρα, είναι να ενυδατώνετε…

Αρθρογραφεί η Ελισάβετ Kαραπαλίδου Έχεις αναρωτηθεί ποτέ τι μπορείς να κάνεις μέσα σε ένα λεπτό; Πόσα μέτρα θα περπατήσεις; Πόσες σκέψεις θα περάσουν από το μυαλό σου; Σου αρκεί ένα λεπτό ύπνου παραπάνω;Ίσως σου φαίνεται μηδαμινό χρονικό περιθώριο, αλλά ένα λεπτό είναι αρκετό για να συμβούν πολλά μεγάλα, μικρά και θαυμαστά πράγματα. Έχουμε και λέμε……

Αριστερόχειρες ενωμένοι, ποτέ νικημένοι!

Αρθρογραφεί η Ελισάβετ Kαραπαλίδου Είσαι αριστερόχειρας; Αν ναι, πόσες φορές προσπάθησαν να σε αναγκάσουν να γράψεις με το «καλό» σου χέρι όταν ήσουν μικρός; Πόσες φορές αγανάκτησαν οι φίλοι σου μαζί σου όταν τους ξεβόλευες στα σχολικά θρανία; Πόσες φορές έχεις δει την έκπληξη στα πρόσωπα των άλλων όταν τους λες ότι είσαι αριστερόχειρας; Μην…

Διατροφική Αγωγή  & Ακραίες Δίαιτες

Αρθρογραφεί ο διαιτολόγος-διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Η παχυσαρκία στις μέρες μας έχει πάρει διαστάσεις «επιδημίας” και για τις προηγμένες χώρες αποτελεί σοβαρό πρόβλημα Δημόσιας Υγείας. Η Ελλάδα στην Ευρωπαϊκή κατάταξη παχυσαρκίας κατέχει τη 1 η θέση και την 3 η θέση στην παγκόσμια κατάταξη. Σημαντική προσπάθεια γίνεται τα τελευταία χρόνια από την επιστημονική κοινότητα για την πρόληψη της παχυσαρκίας μέσω…

Έχετε άγχος; Μπείτε νωρίς για ύπνο!

Αρθρογραφεί η Ριζούλη Βανέσσα, Ψυχολόγος-Παιδοψυχολόγος Η ώρα που μπαίνει κάποιος για ύπνο και η διάρκεια του ύπνου μπορεί να επηρεάσουν τα επίπεδα άγχους, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. Όπως έδειξε, όσοι μπαίνουν αργά για ύπνο αργά και κοιμούνται λίγο, κατακλύζονται συχνότερα από αρνητικές σκέψεις σε σύγκριση με όσους κοιμούνται νωρίτερα και περισσότερο. Στην πραγματικότητα, οι…

Οι υπέροχες ποικιλίες του καφέ!

Αρθρογραφεί η Ριζούλη Βανέσσα, Ψυχολόγος Το δέντρο του καφέ, που αλλιώς ονομάζεται «καφέα”, είναι αειθαλές. Ζει 20 έως 40 χρόνια και ευδοκιμεί σε ήπιες σταθερές θερμοκρασίες, με βροχές και ηλιοφάνεια (γύρω από τον Ισημερινό). Είναι περίεργο ότι τον καλύτερο καρπό του τον παράγει όταν καλλιεργείται σε μέρη που δεν αποτελούν το φυσικό του περιβάλλον, όπως…

Η Ελληνική ιστορία της Γαστρονομίας!

Αρθρογραφεί ο Σιώπης Στέλιος, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Η γαστρονομία είναι, φυσικά, ελληνική λέξη. Η ειρωνεία όμως είναι πως η ιστορία της κουζίνας καταδεικνύει έλλειψη γαστρονομικών ελληνικών πιάτων, με εξαίρεση την αρχαιότητα, την περίοδο του Βυζαντίου και από τα τέλη του 20ου αιώνα, όπου η ελληνική κουζίνα και η ελληνική γαστρονομία υπέστησαν ριζική μεταμόρφωση. Μέχρι πολύ πρόσφατα, η ελληνική κουζίνα ήταν…

Αντίδοτο στις ιώσεις η συστηματική γυμναστική

Αρθρογραφεί ο Σιώπης Στέλιος, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Η συστηματική γυμναστική μπορεί να μας προστατεύει από τη γρίπη και τις άλλες ιώσεις της εποχής επειδή καταπονεί κατ’ επανάληψιν το ανοσοποιητικό σύστημα με αποτέλεσμα να το κάνει να λειτουργεί πιο αποδοτικά, σύμφωνα με νέα μελέτη. Παρότι η μελέτη διεξήχθη σε πειραματόζωα, τα ευρήματά της πιθανότατα ισχύουν και για τους…

7 ασκήσεις για την παραλία

Αρθρογραφεί ο διαιτολόγος-διατροφολόγος Σιώπης Π. Στυλιανός Θέλετε να νιώθετε υγιείς και γεμάτοι αυτοπεποίθηση στην παραλία; Αυτές οι απλές ασκήσεις σίγουρα θα σας βοηθήσουν! Αυτό το καλοκαίρι, νιώστε υγιείς, με περισσότερη αυτοπεποίθηση από ποτέ! Οι παρακάτω ασκήσεις, με υψηλή ένταση και χωρίς την ανάγκη για διάφορα εξαρτήματα γυμναστικής, θα σας βοηθήσουν να μείνετε σε φόρμα και να δείχνετε άψογοι…

4 εύκολες DIY ιδέες για την καλοκαιρινή διακόσμηση του σπιτιού

Αρθρογραφεί η Βανέσσα Ριζούλη Θέλεις να ανανεώσεις τη διακόσμηση του σπιτιού και να προσθέσεις μερικά καλοκαιρινά κομμάτια που θα κάνουν τη διαφορά; Η καλύτερη ιδέα είναι να δοκιμάσεις 4 εύκολες DIY ιδέες που θα δώσουν στιλ σε κάθε δωμάτιο του σπιτιού, ειδικά αν αυτό είναι σχετικά μικρό. 1. Μοντέρνα βάζα για τα λουλούδια σου Τι καλύτερο από…

Φανταστικοί φίλοι των παιδιών

Αρθρογραφεί η ψυχολόγος-παιδοψυχολόγος Ριζούλη Βασιλική Οι Φανταστικοί φίλοι αποτελούν ένα φυσιολογικό και αναμενόμενο αναπτυξιακό φαινόμενο. Σχεδόν ένα στα δύο (1/2) παιδιά έχει έναν ή περισσότερους φανταστικούς συντρόφους. Ως Φανταστικός φίλος ορίζεται ένα φανταστικό πρόσωπο που το παιδί μεταχειρίζεται σα να έχει αυτόνομη ψυχολογική ύπαρξη. Έχει μιαν αίσθηση πραγματικότητας και ασυνήθιστης ζωντάνιας για το παιδί, το οποίο αναγνωρίζει ωστόσο τη φανταστική…

Αρθρογραφεί η Στεργιάννα Χατζόγλου Ακολουθεί ο «χάρτης» με τις 10 καλύτερες παραλίες για αυτό το καλοκαίρι. Φτιαγμένες από μύθους, χιλιάδες κόκκους άμμου, διαυγή νερά σ’ όλες τις πιθανές αποχρώσεις του μπλε και του πράσινου, απόκρημνους βράχους, σεληνιακά τοπία, κρυφά μονοπάτια κι αμμόλοφους σπαρμένους με κρίνους. Παραλίες – καταφύγια. Εδώ μονάχα ο ήλιος θα μπορεί να…

Η ιστορία του Αρχαίου Ελληνικoύ Θεάτρου

Αρθρογραφεί η Ριζούλη Βανέσσα, ψυχολόγος ΘΕΑΤΡΟ Παραγωγή ζωντανών απεικονίσεων συμβάντων παραδοσιακών ή φανταστικών ανάμεσα σε ανθρώπους με σκοπό την τέρψη και την επιμόρφωση των θεατών. Θέατρο αποκαλείται επίσης ο ειδικός χώρος στον οποίο συγκεντρώνεται τακτικά κόσμος για να παρακολουθήσει κάποιο θέαμα ζωντανό. Η σημασία αυτών των θεαμάτων ήταν πάντα σπουδαία. Οι αρχαιότερες μορφές οργανωμένου θεάτρου…

Προσοχή στον ήλιο!

Έφτασε επιτέλους το καλοκαίρι, η εποχή των διακοπών και των εξορμήσεων στις παραλίες. Όμως, μαζί με το καλοκαίρι, ήρθε και η ανυπόφορη ζέστη και πολλοί περιμένουν την ώρα να βγουν στη θάλασσα, να κάνουν το μπάνιο τους, να δροσιστούν, και στη συνέχεια να λιαστούν με τις ώρες στην ξαπλώστρα. Αλλά, παρόλο που έχουν στόχο ένα…

Το «έξυπνο» μπλουζάκι ως ο απόλυτος μεταφραστής

Λίγο πολύ όλοι επιθυμούμε να πάμε διακοπές σε κάποια χώρα του εξωτερικού, τι γίνεται όμως όταν δεν είσαι γνώστης μιας κοινής γλώσσας συνεννόησης? Θα μπορούσε να ανακηρυχθεί ως το απόλυτο gadget για όποιον ταξιδεύει συχνά και δεν μπορεί φυσικά να μιλάει όλες τις γλώσσες.   Το IconSpeak ή αλλιώς «μπλουζάκι-μεταφραστής» Δημιουργήθηκε από τρεις Ελβετούς οι οποίοι…

Μια ματιά στους ομορφότερους κήπους του κόσμου

Μια ματιά στους ομορφότερους κήπους του κόσμου   Στους πανέμορφους κήπους που θα δείτε παρακάτω, η ομορφιά είναι διάχυτη όλο το χρόνο για να την απολαύσουν οι επισκέπτες.Από τους θρυλικούς κήπους των Βερσαλλιών σε κάποιους λιγότερο γνωστούς αλλά απίθανους κήπους σε μέρη όπως η Ταϊλάνδη, υπάρχουν όμορφοι, διαφορετικοί και καλοδιατηρημένοι κήποι σε όλο τον κόσμο.…

Η ιστορία της μέτρησης του χρόνου

  Αναρωτήθηκες ποτέ πώς καταλήξαμε να μετράμε τον χρόνο; Γιατί έχει σημασία τι ώρα είναι; Ποιος καθόρισε το ρολόι; Γιατί υπάρχουν τόσες διαφορετικές ζώνες ώρας; Ο αρχαιότερος τύπος μέτρησης χρόνου ήταν τα ηλιακά ρολόγια τα οποία έδειχναν την ώρα με βάση τη θέση της σκιάς που έριχνε ο ήλιος πάνω σε ένα αντικείμενο, τον λεγόμενο γνώμονα.Ένα καλά…

Δεν υπάρχει η αργκό λέμε!

  Ο όρος «αργκό» έχει τις ρίζες του στη γαλλική γλώσσα, καθώς έτσι ονομαζόταν η συνθηματική γλώσσα που χρησιμοποιούσε ο υπόκοσμος της Γαλλίας ώστε να μην γίνεται αντιληπτός. Σήμερα ο όρος αυτός έχει επεκταθεί και έφτασε να εκφράζει κάθε γλωσσικό ιδίωμα που χρησιμοποιείται από διάφορες κλειστές κοινωνικές ομάδες ανθρώπων. .Για παράδειγμα, υπάρχει η στρατιωτική και…

Summer 2016

Καλοκαιρινές διακοπές 2016… ώρα ΜΗΔΕΝ!!!     Και ναι λοιπόν ένα χειμώνα περιμέναμε με λαχτάρα και αγωνία το πολυπόθητο καλοκαίρι! Είναι η εποχή που μας χαλαρώνει και ζεσταίνει τις ψυχές μας. Γινόμαστε λίγο πιο τρελούτσικοι, πιο γλυκείς και λιγότερο αγχωμένοι.   Τι γίνεται όμως με το θέμα των διακοπών???

Καλοκαιρινό Σαββατοκύριακο στην πόλη…!

Όλα ήρθαν ανάποδα. Είναι ΣΚ και εσύ δε μπορείς να φύγεις για μια μικρή εξόρμηση στη παραλία. Κάτι πήγε ανάποδα για σένα, για το φίλο σου ή το ταίρι σου. θα καθίσεις στα τσιμέντα θα νιώσεις τη ζέστη στο πετσί σου. Αντί να πλατσουρίζεις στα δροσερά νερά θα λούζεσαι στον ιδρώτα.

Αρθρογραφεί η Σμαράγδα Ντούσια Ποδόσφαιρο – Γυναίκες, 1-0…! Άλλο ένα καλοκαίρι  με γιγαντοοθόνες να στολίζουν με το χρώμα του πράσινου γηπέδου και τη φωνή ενός εκφωνητή ποδοσφαιρικών αγώνων τις πλατείες – μπαλκόνια – ταβέρνες και διαμερίσματα! Η χαρά των ανδρών. Euro 2016, μπύρα και πατατάκια απαραίτητα. Τι γίνετε όμως με τις γυναίκες? Είναι γνωστό πως…

Βάζοντας υγιή όρια στα παιδιά

Αρθρογραφεί η Ριζούλη Βασιλική Ψυχολόγος-Παιδοψυχολόγος Όταν ο γονιός βάζει όρια στο παιδί, διαχωρίζει τον συμβολικό του χώρο από εκείνον του παιδιού του, του μαθαίνει ότι οι πράξεις του έχουν συνέπειες, ότι δεν είναι όλα θεμιτά στο όνομα της αγάπης και ότι ο σεβασμός στις ανθρώπινες διαχωριστικές γραμμές  είναι προϋπόθεση για την επιβίωση του εαυτού και…

Τα μάτια κινδυνεύουν από τον ήλιο

Σοβαρούς κινδύνους διατρέχουν τα μάτια μας τους θερινούς μήνες λόγω της τρύπας του όζοντος. Η βλαβερή υπεριώδης ακτινοβολία διαπερνά την ατμόσφαιρα και έρχεται σε επαφή με το ανθρώπινο σώμα. Η αυξημένη θερμοκρασία έχει ως συνέπεια να εμφανίζονται διάφορα οφθαλμολογικά προβλήματα όπως ελάττωση δακρύων, επιπεφυκίτιδα και δερματίτιδα βλεφάρων. Παράλληλα μπορεί να παρουσιαστούν αρκετά προβλήματα στους οφθαλμούς…

Τι πρέπει να ξέρεις για το pole dancing

  Πριν από τουλάχιστον 800 χρόνια, φυλές της Ινδίας χρησιμοποιούσαν τον στύλο σε αθλήματα, αλλά και ως μέσο εξάσκησης. Αργότερα ο στύλος, λόγω των εντυπωσιακών ακροβατικών που επέτρεπε, πέρασε στο τσίρκο, και από εκεί στα μπαρ και στα νυχτερινά μαγαζιά. Και κάπως έτσι φτάσαμε σήμερα να τον συγχέουμε με προκλητικούς χορούς, στριπτιτζάδικα, και με ό,τι…

Η ιστορία της πατάτας

  Βραστές, τηγανιτές, στη σχάρα, στο φούρνο, όλοι τις απολαμβάνουμε. Αλλά η αλήθεια είναι ότι οι πατάτες διαμόρφωσαν σημαντικά την ιστορία και τον σύγχρονο πολιτισμό. Ο πρώτοι που καλλιέργησαν την πατάτα ήταν οι αρχαίοι Περουβιανοί των Άνδεων. Λόγω της θρεπτικής της αξίας ήταν ιδανική για την πολυάσχολη εργατική τάξη του πολιτισμού των Ίνκας. Όταν όμως…

Προσδεθείτε και απολαύστε μαζί μας ένα όμορφο ταξίδι στις πιο περίεργες παραλίες του κόσμου.   Παραλία Papakolea, Χαβάη   Θέλει κόπο για να φτάσει κανείς σε αυτή την παραλία της Χαβάης, που βρίσκεται κοντά στο KaLae, το πιο νότιο σημείο της –αλλά και ολόκληρων των Η.Π.Α. Για να φτάσουν εκεί οι επισκέπτες, πρέπει να αντέξουν…

10 Πράγματα που μας βρίσκουν όλους σύμφωνους

Η “κρίση” απενοχοποίησε τη καρμιριά Οι κοπέλες στα 090 από κοντά δεν είναι τόσο ΟΥΑΟΥ Τα πολύχρωμα κοκτέιλς, ε όσο να πεις, δεν είναι και τόσο αντρικά Οι ανορεξικές – σκελετομένες γυναίκες έφυγαν από τη μόδα Το εθνικό φαγητό των ελλήνων δεν είναι πια η φασολάδα αλλά τα σουβλάκια Έξοδος για καφεδάκι το ΣΚ, αξία…

Γραμματοκιβώτιο…!

Τι ρομαντική λέξη και κοίτα να δεις πως κατάντησε εν έτη 2016!!! Όλοι ξέρουμε πια πως στα χρόνια μας αυτή η λέξη με τα 15 γραμματάκια ισούται με: ΔΕΗ, ΟΤΕ, Κινητή Τηλεφωνία, Τράπεζα (δόσεις δανείων) και με ό,τι τέλος πάντων αποτελεί λογαριασμό. Κοινώς το κιβώτιο της λυπητερής. Εξάλλου και από ποιόν να λάβεις γράμμα και…

Ορθοπεταλιές

  Όλο και περισσότεροι γίνονται οι ποδηλάτες καθώς παιρνάει ο καιρός. Εσύ τι περιμένεις; Έλα άσε το αυτοκίνητο, σήκω από τον καναπέ. Κάνε μια βόλτα με το ποδήλατο, βάλε και λίγη φαντασία και θα νιώσεις να πετάς! Τι, δεν έμαθες ποδήλατο όταν ήσουν μικρός; Δε πειράζει γιατί ποτέ δεν είναι αργά. Εξάλλου έχεις πολλούς λόγους…

Τι συμβαίνει με τον Άρη;

Ο άνθρωπος είναι από τη φύση του περίεργο ον. Από την αρχαιότητα ακόμα, μάθαινε, προβληματιζόταν, εξερευνούσε, μελετούσε, έκανε ανακαλύψεις και καταπιανόταν με οτιδήποτε τού κινούσε την περιέργεια. Και αυτή η περιέργεια ήταν που τον οδήγησε και στη μελέτη του διαστήματος. Μέσα από όλη τη γνώση που μας έδωσε, και που συνεχίζει να μας δίνει ανελλιπώς…

Ο γρίφος του Αϊνστάιν

  Λέγεται ότι όταν ο Αϊνστάιν ήταν μικρός, προτού ξεκινήσει να θερίζει τους κλάδους της φυσικής, έδειξε την ευφυΐα του επινοώντας ένα πολύπλοκο γρίφο, και υπάρχει ο ισχυρισμός ότι μόνο το 2% του πληθυσμού μπορεί να τον λύσει. Τολμάτε να αντιμετωπίσετε τον γρίφο ενός από τους εξυπνότερους ανθρώπους της ιστορίας;  Μια δοκιμή δεν βλάπτει! Ας…

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του θαλασσινού νερού

Το θαλασσινό νερό έχει κάποιες ευεργετικές ιδιότητες που κάνουν καλό στην επιδερμίδα μας αλλά και στον οργανισμό μας. Ας δούμε λοιπόν ποιες είναι αυτές και πως ακριβώς μας βοηθούν. Ένα μπάνιο στη θάλασσα μας δροσίζει και μας χαλαρώνει, ιδιαίτερα μετά από μια δύσκολη εβδομάδα.Εκτός από αυτό όμως, κάνει καλό και στο σώμα μας είτε εσωτερικά…

Πρωινά και δεκατιανά με πρωταγωνιστές τα Ελληνικά νησιά μας

Αστυπαλιά (βορειοδυτικότερο νησί της Δωδεκανήσου) Η κουζίνα της, στηριγμένη στα λίγα αγροτικά και κτηνοτροφικά προϊόντα, έχει ενδιαφέροντα εδέσματα. Όπως τα κιτρινοκούλουρα, τις λαμπρόπιτες με το σαφράν (τοπικός κρόκος) και τα τυροκομικά του νησιού. Ακόμη τα πουγκιά με κοπανιστή και χλωρή, πίτα με γέμιση χοιρινό, τυρί και πιπεριά, η αστυπαλίτικη μπουγάτσα, τα αραντιστά (φακές με ζυμάρι)…

Τα παράξενα των Ρεκόρ Γκίνες

Το βιβλίο Γκίνες είναιβιβλίο που εκδίδεται σε ετήσια βάση και καταγράφει παγκόσμια ρεκόρ ανθρώπινων επιτευγμάτων, καθώς και αξιοσημείωτα φαινόμενα που παρατηρούνται στη φύση. Εκδόθηκε πρώτη φορά το 1955 στην Αγγλία και η επιτυχία του ήταν τόσο μεγάλη που το ίδιο το βιβλίο κατέχει το ρεκόρ για τις περισσότερες πωλήσεις παγκοσμίως. Κάθε χρόνο τα Γκίνες δέχονται…

Street food

Street Food… τα πιο λαχταριστά ανά τον κόσμο Κανείς δεν μπορεί να αρνηθεί πως μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής είναι το φαγητό. Σίγουρα το μαγειρευτό φαγάκι της μαμά παίρνει άριστα αλλά και το φαγητό στο πόδι βρίσκεται πολύ ψηλά στις προτιμήσεις μας. Σε κάθε γωνιά του πλανήτη αυθεντικά τοπικά πιάτα μαγειρεύονται στο δρόμο…

Οι Έλληνες και τα … χαρακτηριστικά τους

Έλληνες… Τα κουσούρια που μας χαρακτηρίζουν Οι Έλληνες στερηθήκαμε και στερούμαστε ακόμα περισσότερα στις εποχές που ζούμε. Αλλά ένα πράγμα που δε θα το αποχωριστούμε ποτέ, είναι το χιούμορ μας το οποίο επιστρατεύουμε ακόμα και για τον εαυτό μας. Με πολύ χιούμορ παρακάτω ακολουθούν τα πιο κλασικά κουσούρια μας. Τα Ελληνικά δικά μας κουσούρια. Δεν…

Τα “καλά και δοτικά παιδιά” δεν κερδίζουν στον έρωτα Υπάρχουν άνθρωποι που κάνουν τα πάντα για τους άλλους, και επιβάλλουν στον εαυτό τους να είναι υπερβολικά καλοί και δοτικοί μέσα σε μία σχέση, στο όνομα της αγάπης. Ωστόσο, συχνά δεν εισπράττουν εκείνο που δίνουν. Το ‘δόσιμο’ δεν σημαίνει απαραίτητα δέσμευση Το να δίνουμε και να…

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΣΑΝΤΟΥΪΤΣ

Έχετε σκεφτεί ποτέ πως ανακαλύφθηκε το σάντουιτς. Αυτό το τόσο γνωστό πλέον “γευμα” το οποίο έχει εξελιχθεί ανά τους αιώνες κατά κάποιο τρόπο σε επιστήμη. Τα εύσημα πηγαίνουν σε ένα Άγγλο κόμη τον Τζων Μόνταγκιου, 4ος “κόμης του Σάντουιτς”, Άγγλος πολιτικός και στρατιωτικός. Αυτός έφαγε το πρώτο σάντουιτς. Σύμφωνα με μαρτυρίες φτιάχτηκε το σάντουιτς αποκλειστικά…

Το άλλο … μισό!

Κάπου υπάρχει το άλλο μισό σου πορτοκάλι… αλλά που??? Στον κόσμο αυτό υπάρχει πάντα ένα άτομο που περιμένει ένα άλλο, είτε στη μέση μιας ερήμου, είτε στη μέση μιας μεγάλης πόλης. Κι όταν οι δύο αυτοί άνθρωποι διασταυρώνονται και οι ματιές τους σμίγουν, το παρελθόν και το μέλλον χάνουν τη σημασία τους και το μόνο…

Γνωστές φράσεις

Ξέρετε πώς βγήκαν πολλές από τις πιο γνωστές φράσεις-παροιμίες που λέγονται? Πολύ συχνά στην καθημερηνότητα μας αναφέρουμε διάφορες φράσεις-παροιμίες, που ταιριάζουν απόλυτα στην κάθε περίσταση. Ποια είναι όμως η ιστορία που κρύβουν αυτές οι παροιμίες-φράσεις, πως προέκυψαν και πόσα χρόνια ή αιώνες πριν διατυπώθηκαν για πρώτη φορά; Πώς βγήκε η φράση «πήρε το κρίμα στο…

Το χρώμα στη ζωή μας

Τα χρώματα που διαλέγουμε για τη διακόσμηση των χώρων μας είναι πολύ πιο σημαντικά από ότι νομίζουμε. Το κάθε χρώμα έχει διαφορετική δυναμική και μεταδίδει σε εμάς, υποσυνείδητα, διαφορετικές δονήσεις. Συνήθως δεν δίνουμε σημασία και δεν αντιλαμβανόμαστε πως τα χρώματα μπορούν να επηρεάσουν τη διάθεσή μας. Τα χρώματα και η αναγνώριση αυτών συνδέεται άμεσα με…

Ελληνίδα μάνα!

Όσα μας δίδαξε η κλασική Ελληνίδα μάνα! Διδαχές, συμβουλές και κηρύγματα της κλασικής Ελληνίδας μάνας, επιβιώνουν με άγνωστο τρόπο δεκαετίες τώρα… Λογική: «Δεν έχει γιατί. Γιατί έτσι είπα εγώ». Τετράγωνη λογική: «Αν πέσεις και ματώσεις τα γόνατά σου, θα φας το ξύλο της χρονιάς σου γιατί θα έχεις σκίσει και το παντελόνι σου». Προνοητικότητα: «Άλλαξε…

21ος αιώνας και ευγένεια!

Λένε πως όσο ζούμε μαθαίνουμε και γινόμαστε καλύτεροι! Αλλά ας το παραδεχτούμε στα χρόνια μας ίσως έχουμε γίνει καλύτεροι σε θέματα τεχνολογίας αλλά στο θέμα ευγένεια παίρνουμε μηδέν. Πολλές φορές κάνουμε ή δεν κάνουμε πράγματα που μας χαρακτηρίζουν 100% αγενείς. Όλο και πιο σπάνια λέμε πλέον ευχαριστώ, ίσως γιατί θεωρούμε δεδομένα κάποια πράγματα. Δεν καλωσορίζουμε…